Meine Rezepte haben immer den Anspruch besonders einfach zu sein, aber so lecker, dass man sich hinterher fragt, warum man das nicht schon längst so gemacht hat. Heute versüße ich uns die letzten schönen Spätsommertage mit selbst gemachtem Erdbeereis, das genau so schmeckt, wie aus der örtlichen Eisdiele.
Den Vorschlag kriegt man ja immer wieder mal in die Timelines gespült: Pfannenpizza. Bisher war ich skeptisch, habe dann doch mal eine ausprobiert, und nun bin ich Fan. Lecker! Schnell! Einfach!
Heute gibt es ein kohlehydratarmes, aber proteinreiches Omelett, das einer spanischen Tortilla ähnelt. Doch typisch KK, ist es deutlich schneller und einfacher zuzubereiten, und man fällt in kein ewiges Fresskoma, weil die typischen Kartoffeln fehlen. Trotzdem lecker!
Proteinreiche Nahrung ist derzeit ziemlich angesagt, nicht nur bei Sportlerinnen und Sportlern. Ich persönlich finde das gut, denn Eiweiß in der Nahrung wird in der breiten Bevölkerung immer noch arg unterschätzt. Wer dazu noch auf unnütze Kohlehydrate verzichten möchte, aber nicht auf vollmundigen Geschmack, sollte einmal mein kinderleichtes Rezept für Proteinpudding ausprobieren!
Nun kann es wieder öfter vorkommen: Unverhoffter Besuch steht vor der Tür. Wie gut, wenn man ein schnelles Rezept für einen leckeren Kaffe-Snack parat hat. Diese Quarktaschen gelingen garantiert auch den blutigsten Anfängerinnen und Anfängern.
Käsekuchen ist lecker. Punkt. Und wenn er dann auch noch weniger süß schmeckt, dafür aber mehr Eiweiß zu bieten hat, und insgesamt keine Kalorienbombe ist, fehlt eigentlich nur noch ein kinderleichtes Rezept dazu. Kein Problem: Hier ist es!
Hier und da versuche ich mich an neuen Kochrezepten, denn Abwechslung auf der Zunge tut gut. Aber wenn man sich stoisch an so einige Rezepte aus den unendlichen Weiten des Internets hält, kann man oftmals sein blaues Wunder erleben…
Der Herbst ist längst da, der Winter steht vor der Tür, und da erwartet man von einem Sport- und Gesundheitsfachmann sicherlich Tipps gegen Müdigkeit und überschüssige Pfunde, nicht wahr? Nö, ich bin da anders: Ich erinnere heute noch einmal an mein Tiramisu-Rezept, das wirklich einfach und leicht nachzuvollziehen ist. Süßes für die Seele, das wirkt … Mehr LIFESTYLE: ESSEN FÜR DIE SEELE * TIRAMISU FÜR ANFÄNGER
*KONSUMKAISER* 