Käse gilt in Asien ja nicht gerade als Delikatesse, insofern ist eine „Cheese Cream“ aus Korea schon ungewöhnlich. In Wirklichkeit enthält sie keinen Käse, sondern „nur“ Molke, aber die Textur erinnert an geschmolzenen Mozzarella, und die Creme zieht in der Tat Fäden, wenn man sie mit dem Spatel aus dem Tiegel entnimmt…