Proteinreiche Nahrung ist derzeit ziemlich angesagt, nicht nur bei Sportlerinnen und Sportlern. Ich persönlich finde das gut, denn Eiweiß in der Nahrung wird in der breiten Bevölkerung immer noch arg unterschätzt. Wer dazu noch auf unnütze Kohlehydrate verzichten möchte, aber nicht auf vollmundigen Geschmack, sollte einmal mein kinderleichtes Rezept für Proteinpudding ausprobieren!